日常生活中通常所說的食品級(jí),就是指能夠接觸到食品但不會(huì)影響到食品的質(zhì)量,并且不會(huì)對(duì)人體有害的規(guī)范。判別一種資料是不是食品級(jí),需求看這種資料能否經(jīng)過食品級(jí)平安法規(guī)規(guī)則的相關(guān)測(cè)試。
食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機(jī)高分子膠體資料,主要成份是SiO2·nH2O,其含量在98%以上,無毒無味,化學(xué)性能穩(wěn)定,在常態(tài)下除苛性堿和氫氟酸外,不和任何酸堿鹽起反響。由于它是一種膠體構(gòu)造,所以具有很多微孔和很大的比外表積。食用硅膠孔徑約為8-10nm,比外表積300-500m2/g,而且外表親水,對(duì)水有很強(qiáng)的吸收才能,在高濕狀況下其吸水量可達(dá)本身重量的80%-100%以上。所以食品級(jí)的硅膠能夠作為食品、藥品的外用干燥劑。由于食用硅膠是經(jīng)過精制和滅菌后,能夠和食品藥品按需求量混合后直接保證食品的干燥并和食品一同食用,而對(duì)人體無任何毒反作用。
依照美國FDA的請(qǐng)求,接觸到食物的硅橡膠制品必需滿足以下三個(gè)條件:
1.不會(huì)釋出對(duì)人體安康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)的成分
這請(qǐng)求產(chǎn)品自身不會(huì)含有有毒物質(zhì),并且產(chǎn)品要有足夠穩(wěn)定化學(xué)特性,不會(huì)被自然氧化腐蝕。
2.不能招致食品的成分產(chǎn)生不能承受的改動(dòng)
產(chǎn)品不能與接觸的事物發(fā)作化學(xué)反響,產(chǎn)品自身的成分不能由于接觸到食物發(fā)作變化。
3.不能降低食品所帶來的感官特性(使食品的滋味、氣息、顏色等改動(dòng))
總之,以上三個(gè)條件都是在強(qiáng)調(diào)食品級(jí)硅橡膠的化學(xué)穩(wěn)定性,我們?cè)诶斫獾臅r(shí)分要思索不同的環(huán)境對(duì)硅橡膠的穩(wěn)定性影響。另外,世界各國的測(cè)試規(guī)范稍有不同,比方德國的LFGB規(guī)范需求對(duì)硅橡膠制品停止如下測(cè)試:
①3項(xiàng)全面遷移測(cè)試;
②(VOC)有機(jī)揮發(fā)物意量;
③過氧化值測(cè)試;
④有機(jī)錫化合物測(cè)試;
⑤感官測(cè)試。